JA三重中央ホームページのリニューアルに伴い、スタートした広報担当者ブログ。   沢山の方に読んでいただけるよう様々な話題に触れ、更新していけたらと思います。み~ちゅも遊びに来てくれるかも??
by ja-miechuo
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手作りウインナーでホットドッグ
いとうです。

先日はJAの食農教育研修で松阪市森林公園に行ってきました。
d0118968_10480880.jpg
夏休みの時期ということもあってこどもたちが遊んでいました。
わたしはまわりの視線も気にせずひとりで写真を撮っていました107.png107.png107.png

今回の研修ではウインナー&ホットドッグ作りを体験。
ウインナーは豚ミンチをこねて羊腸に詰める→ボイル→焼く で完成!
d0118968_10481335.jpg
この時期は食中毒の恐れもあるためミンチは低温状態で調理して、70℃のお湯でボイルすることで殺菌しました。最後に焼くのは皮を乾燥させて歯ごたえをよくするためだそうです。

作ったウインナーはキャベツと一緒にパンにはさんでホットドッグに177.png
そのままでもおいしいですがこれを温めます。
パンをアルミホイルでくるんで牛乳パックに入れる→パックを燃やす!!!
d0118968_10480260.jpg
牛乳パックは表面がろうでコーティングされています(知らなかった)
なのでとても燃えやすい仕組みになっています。

パックが燃え尽きるといい感じに中身が温まりました。
d0118968_10475205.jpg
うまい~~~~!

画像では伝わらないですがとてもおいしかったです。
みんなで協力して料理を作ると食品について理解が深まります。
簡単で、おいしくできるので親子で取り組むにはとてもいいですね!

ただし火を使ったりするので目を離さないなど注意が必要です。
キャンプやアウトドアでお試しください~~~~165.png165.png165.png

いとう


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# by ja-miechuo | 2017-07-27 11:22 | Comments(0)
第3回つちっこクラブ
お久しぶりです。いとうです。

7月になってから暑い日が続いていますが
みなさん元気にお過ごしでしょうか?

そんな暑い中ですが8日に
「第3回つちっこクラブ」が開催されました!
前回はあいにくの雨でしたが今回は無事晴天174.png

まずはみんなで畑の雑草抜きをしました。
d0118968_10570887.jpg
雑草がたくさん生えていましたが
みんなで協力して抜いてきれいにしました177.png
d0118968_10573212.jpg
つぎにジャガイモの収穫を体験しました。
たくさんのジャガイモにこどもも親御さんも大喜びです。


作業終了後、参加したみなさんにトウモロコシをプレゼントしました。
d0118968_10575598.jpg
甘みが強くてとてもおいしいですよ110.png162.png

暑い中の作業でしたがこどもたちは楽しんで取り組んでいました。
また次回もがんばりましょう!

いとう




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# by ja-miechuo | 2017-07-11 11:08 | Comments(0)
バケツ稲プロジェクト③
こんにちは!

だいぶ大きく生長してきましたよ!

d0118968_16425767.jpg


















葉っぱが3枚ほどになってきたので、苗を4~5本にまとめて
バケツの中心に植えます!

今から、茎が増えてきて稲の枝分かれ(分げつ)が始まるそうです。

まだまだ大きくなるみたいなので、生長を見守ります!


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# by ja-miechuo | 2017-06-30 16:39 | Comments(0)
バケツ稲プロジェクト②
こんにちは!

先日、バケツに植えた種が少しずつ大きくなってきました!


無事に生長してきて嬉しいです!

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# by ja-miechuo | 2017-06-26 16:31 | Comments(0)
バケツ稲プロジェクト再始動!
こんにちは!

以前、バケツ稲の種が芽をだしたことを報告しましたが・・・・

なんとアクシデントで、バケツに植え付けたところですぐに失敗してしまいました!


改めて!
バケツ稲プロジェクトを再始動しました!

d0118968_16235373.jpg


















今回は大きく生長することを願って、育てていきます☆







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# by ja-miechuo | 2017-06-23 16:13 | Comments(0)
バケツ稲プロジェクト☆1つ芽!
こんにちは!

バケツ稲プロジェクトに挑戦している種が、1つ芽を出しました!


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見えますか?
左側中央にある、白いぴょこっとしたものが鞘葉です。

ほかの種も芽がでてくるのが楽しみです\(^o^)/

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# by ja-miechuo | 2017-05-31 12:58 | Comments(0)
バケツ稲プロジェクト始動☆
こんにちは!

今年も『バケツ稲』に挑戦する時期になりました(*^_^*)


d0118968_13142817.jpg

開始する時期が少し遅くなったのですが、
今日は芽だしの作業をしました♪

浅めの容器に、種もみとひたるくらいの水を入れるだけです。
あとは、水を毎日かえながら、白い芽(鞘葉)が1ミリぐらい出てくるのを待ちます!


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芽が出てくるのを楽しみに観察をつづけます\(^o^)/



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# by ja-miechuo | 2017-05-29 13:22 | Comments(0)
第1回つちっこクラブ
こんにちは!いとうです。

最近暑い日が続いていますね。
まだ5月なのにこれからが心配です105.png

ところで、土曜日は「つちっこクラブ」が開催されました!
つちっこクラブはJA三重中央が食農教育の一環として取り組んでいる活動です。
昨年よりも参加者が増えてとてもにぎわいました。
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天気が良くてとても暑い中での作業でしたが、みんなで楽しく取り組みました。
実際に見て聞いて触って、農業について学ぶことが出来ました110.png165.png

今後もおよそ月1回の活動を予定しています。
収穫が楽しみですね162.png

いとう

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# by ja-miechuo | 2017-05-22 09:53 | Comments(0)